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鲁南农村:新鲜肉菜家门口买 不腌肉囤菜过年

2013-02-18      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:年货买多少,一度是农村家庭经济实力的象征。在位于鲁南的巨野县看到,虽然农民家庭收入不断增加,但是年货越办越简单了。送到家门口的新鲜肉菜,让他们春节不用再囤菜了。
  年货买多少,一度是农村家庭经济实力的象征。在位于鲁南的巨野县看到,虽然农民家庭收入不断增加,但是年货越办越简单了。送到家门口的新鲜肉菜,让他们春节不用再囤菜了。
  5日,在巨野县田桥镇潘街村,正好赶上当地“逢五逢十”开张的大集。由于这是蛇年春节之前的最后一次赶集,买年货的人格外多,接踵摩肩的人群将沿集的沥青路挤得水泄不通。
  “日子好过了,打工的、做生意的、种地的现在都挣到钱了,买年货也都大方了。”在集市上贩卖烟花爆竹的邓玉国告诉说,他和同伴一天卖出三四千元的货。邓玉国平时跑运输,“小年”之前停车回家。他说:“跑运输比卖爆竹挣钱多,但我不差那点钱,回家过年才是正事。”
  带着两个孩子赶集的村民潘跃矿告诉说,他平时就在县城当焊工,每个月收入有五六千元。“比起前几年在外边闯,现在挣得多了,也有时间照顾老人和孩子了。”他说,他每天从家里出发,去县里揽活,晚上再回家,挣的钱都是纯收入。
  潘跃矿的年货是几条带鱼、一小袋虾、四挂鞭炮和十斤肉。家里上有老下有小,只买这点年货够吗?面对记者的这个问题,他乐呵呵一笑说:“现在买东西都方便,家门口就是小超市,啥都有,没必要买那么多囤着。”
  “以前没啥钱的时候,年肉反而比现在买得多。”今年67岁的绳钦成告诉说,过去买东西不方便,买肉更难。那时候,每家每户都要买上二三十斤年肉,腌起来,晒干了慢慢吃。现在,谁想吃肉的时候就去村里的肉铺买,随时都可以买到。村里人买年肉,都只买十来斤了,也没人腌腊肉了。他说:“新鲜肉新鲜菜多好吃,谁还费那个事啊。”
 
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