食品安全牵动着每一个人的神经。面对日益突出的食品安全问题，国内食品生产企业纷纷竭力寻求新的发展模式。“要创新更要关注细节”许多专家和学者对食品行业和企业做出善意提醒。
双汇集团企业天生就有着爱拼敢赢的性情，每一次尝试和创新都将催生新的生命和力量。双汇以“品质”为重心不断创新扩建，双汇创建的健康生物链赢得良好效益。
双汇火腿肠一直以改善人们的生活，保障人类健康为已任的双汇集团，迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理，为满足消费者对本物、天然调味料的追求，通过自主研发，推出了双汇系列产品以满足不同消费者的需求。同时，双汇火腿肠有肉制品品质独特魅力，并按照现代化、规模化、集约化、信息化的发展方向，积极采用先进适用技术改造肉类加工业，引进先进技术，将高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。
多年来，双汇一直保持自己优势品牌，在优势品牌“高品质肉制品”上投入大量的新技术、新设备以及全身心的品牌筑造。双汇火腿肠投入新科技让大家品尝“新滋味”，双汇也不断细分市场，走多品牌发展路线，全方位发展，为其在肉制品食品市场的地位奠定基础。
