各市商务主管部门：
1月17日，商务部等9部门联合召开电视电话会议，总结和通报生猪定点屠宰资格审核清理工作情况，部署屠宰行业管理下一步工作，姜增伟副部长出席会议并讲话。
会议指出，自商务部等9部门联合部署开展生猪定点屠宰资格审核清理工作以来，经过各级各部门共同努力，截止2012年11月，全国生猪定点屠宰厂（场）由5919家减至4585家，削减幅度达22.5%；小型生猪屠宰场点由14019家减至10135家，削减幅度达27.7%。全国屠宰企业总数由19938家下降至14720家，降幅达26.2%。通过资格审核清理，进一步净化了屠宰行业发展环境，提升了行业整体水平，提高了肉品质量安全保障能力。会议强调，目前保障肉品质量安全工作的形势仍然不容乐观，审核清理工作是一项长期而艰巨的任务，各级商务主管部门要全面贯彻落实党中央、国务院关于保障和改善民生、加强食品安全工作的部署，进一步加强屠宰行业监管，严格屠宰行业准入，全面巩固审核清理成果。安徽、山东、湖北等省商务、环保、畜牧兽医主管部门负责同志及屠宰企业代表在各地分会场做了发言。
为贯彻落实好国家电视电话会议精神，各市要进一步加大工作力度，扎实做好审核清理后续工作，组织开展审核清理工作“回头看”，彻底关停取消定点屠宰资格企业，加强对整改企业的规范指导，确保整改企业严格按照相关要求在屠宰生产、无害化处理、检验检疫等设施设备以及厂（场）址建设各方面整改到位，达到标准要求。对整改到期的企业，及时组织相关部门进行联合审核，对经整改后仍达不到标准未能通过联合审核的，取消定点屠宰资格，坚决予以关停。为全面掌握各市整改工作进展情况，确保整改工作到位，省厅决定从3月份起，建立全省生猪定点屠宰资格审核清理整改企业进度情况月报制度，各市于每月5日前汇总整改企业工作进展情况，填写有关汇总表格（附后）上报省商务厅（市场秩序处），省厅将定期通报各市整改工作进展情况。
