食品安全问题是很多人心中永远的痛，在全国两会上，食品安全问题再次成为热议的焦点。众多人大代表在食品安全问题上，提出了很多具有建设性的提议。其中，食品安全问题，还是要从源头上解决，要依靠着食品生产企业的诚信度，得到了大家的普遍赞同。
只有发展生态农业才能确保从源头上解决食品安全问题。大康牧业作为湘西地区规模最大的生猪养殖企业，在生产的过程中，坚守道德底线，始终把畜产品的安全性放在第一位。为了确保猪肉源头安全， 2012年开始，大康牧业对原有养殖模式进行了创新，推出了生猪生态专业养殖村模式，并率先在生猪养殖大县溆浦进行了试点，在这种新模式中，公司、经营户、专业养殖户在同一平台上，实现资源共享，较好地解决了困扰生猪养殖业可持续发展的问题。
除此之外，公司从饲料生产原料的采购、猪场的选址、环境评估、种源引进、猪群饮水水质、饲养管理、兽药使用、疫病防治、品质检验检测手段等各个环节抓起，坚持标准化、程序化和系统化的管理，确保产品质量安全。本着对国家负责，对消费者负责的原则，大康牧业严守质量关，坚决不允许在产品质量问题上有任何疏忽。在生产的过程中，有效的保障了猪肉的品质。
在模式创新上，大康牧业发起成立首家养殖联合体溆浦县小康牲猪养殖专业合作社，大康牧业董事长陈黎明任该合作社理事长。据了解，该合作社理事会成员共有102位养殖大户，他们分布于溆浦县的10个生态养殖村，合作社每年可出栏生猪20万头，约占溆浦县生猪出栏量的30%。大康牧业董事长陈黎明表示，在这个养殖联合体当中，公司、经营户、专业养殖户可以实现资源共享，大康牧业将发挥上市公司的资本、技术、信息、市场优势，加强银企合作，提供融资平台，为广大农村养殖户融入市场提供全方位的服务与支助，也有利于大康牧业主业的夯实和产业链的完善。
在科技创新上，大康牧业与湖南农业大学签约战略合作协议，力使企业在新一轮的科技创新、技术开发、人才培训等方面得到国内知名高校的科技支持，不断发展壮大，为长期可持续发展注入更为强劲的科技动力。据了解，湖南农大与大康牧业战略合作伙伴时间为5年。合作内容为畜禽品种改良，开发地方特色品种;动物疾病的预防、诊断、检测、控制，防治重大疫病的发生;肉品加工过程中的质量控制，完善检验检疫体系;畜禽饲料配方和生产，控制原料质量，科学配方为畜禽提供安全高效饲料等方面。
自1996年成立以来，大康牧业(002505)以诚信经营为根本，以生态养殖为载体，以为消费者提供安全肉品为己任，筑牢食品安全防线。大康鲜肉进入长沙市场后，大康牧业(002505)会采取追本溯源的方式，每一块出自大康牧业(002505)的猪肉，都可以查到产地，追踪到详细的信息，15年来，大康牧业没有出现过一次食品安全事故，也没有收到过一起食品安全方面的投诉。
未来发展，大康牧业将会认真贯彻落实两会精神，把产品安全放在首位，加强产品安全，严格把守产品质量关，让消费者吃到放心肉、安全肉、健康肉。
