一、 生猪屠宰情况
1、屠宰量整体大幅增长
2013年3月份生猪屠宰加工企业屠宰量为707794头，环比增长20.51%，同比下降0.11 %，3月份监测的14个市州生猪屠宰量都增长，增幅较大的有长沙、岳阳、常德和张家界，分别增长50.75%、39.38%、38.21%和34.39%。
2、生猪平均收购价全面下跌
监测数据显示，3月份生猪收购均价为14.87元／公斤，环比下降9.66%，同比下降9.82%，各市州收购价格均持续下降，降幅较大的有张家界、郴州、娄底和衡阳，降幅分别为18.18%、15.01%、13.81%和12.09%。
二、生猪白条肉销售情况
1.销售量整体呈增长趋势
3月份全省生猪屠宰企业白条肉销售量为38414.18吨，环比增长14.16%，同比下降7.2 %，分地区来看，各市州销售量有增有减，增长幅度较大的有张家界、岳阳、常德，分别增长66.67%、34.34%和31.27%；下降幅度较显著的有株州、湘潭、邵阳，分别下降27.95%、2.38%和1.43%。
2.白条肉平均出厂价格继续小幅下跌
监测数据显示，3月份生猪白条肉平均出厂价格19.68元/公斤，环比下降8.64%，同比下降9.14%，从地区来看，各市州生猪白条肉出厂价全部下降，下降幅度较大的有常德、长沙、郴州、永州，分别下降为13.52%、11.78%、11.71%和11.21%。
本站编辑：王佩东
