日前，智利猪肉生产者协会（ChilePork）产品研讨会在上海举办，本次研讨会主要聚焦于食品安全与畜禽健康。逾百名国内外行业知名经销商出席了研讨会。
ChilePork是一家由智利最主要的猪肉出口商和最重要的猪肉生产商共同组成的行业组织，出口量位居全球第六位。ChilePork坚持良好的商业行为准则和品质卓越的猪肉产品，与50多个国家和地区建立并保持了长期稳固的合作关系。
由于优越的地理环境和严格的监管措施，智利猪肉在中国市场具有价格和品质上的优势。2012年，智利出口至中国的猪肉产品总量较上一年增长了一倍以上。如今，中国已成为智利的第四大猪肉出口目标市场，销往中国的猪肉产品占智利猪肉总出口量的6%，而智利也在中国的猪肉产品供应国中位列第八。一家智利猪肉生产企业向记者表示，智利猪肉有非常强的可追溯性，知道这个肉从哪里来的，经过哪些加工过程，中国客户在这方面相当满意。
