近日，从相关部门获悉，九江市公安、农业、工商等部门，从5月17日开始，开展为期一个月的“打击肉制品违法犯罪”专项行动，对食品安全进行大排查，消除食品安全隐患，净化食品市场环境，确保市民的餐桌安全。
据了解，此次将重点检查生猪养殖场、屠宰场、肉类批发市场、农贸市场、生鲜超市、餐饮单位和肉品加工、冷藏企业等，通过现场检查、突击检查、主动进攻等方式，对肉品生产、加工、冷藏、运输、销售等环节进行调查或暗访，同时发动市民举报揭发肉品犯罪线索，从重打击注水猪肉、假牛羊肉、病死猪肉、毒凤爪等肉制品违法犯罪行为。
