吴忠市督察牛羊肉市场专项整治活动

　　近日，吴忠市对牛羊肉市场专项整治活动进行督察。

　　督察组一行先后到涝河桥清真牛羊肉食品有限公司、西湖菜市场等地，针对牛羊肉进货渠道、检验检疫等进行了抽查。

　　据了解，为防止不合格牛羊肉及其制品流入市场，损害消费者权益，努力消除食品安全隐患，根据自治区统一安排，吴忠市从5月9日起，开展为期一个月的牛羊肉食品市场专项整治行动。在行动中，我市将从屠宰、加工、流通和餐饮消费等环节，全面清查不符合质量安全要求的牛羊肉制品，坚决打击牛羊肉食品私屠滥宰、掺杂使假、无证经营等违法行为，重点对屠宰检疫、牛羊肉加工等进行执法监督检查，检查牛羊肉及其制品生产经营者资质、来源及流向渠道、屠宰检疫证明等。

　　督察组要求，各相关单位要高度重视此次牛羊肉食品专项整治工作，对专项整治行动要有布置、有检查、有考核，要根据《食品安全法》《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规的要求，认真履行监督管理职责，深入开展监督检查。要进一步整顿规范我市牛羊肉食品市场秩序，消除食品安全隐患。