运城市商务局定点屠宰企业检查整改情况汇报

 　　近日，山西省食品安全重点工作督查组对运城市盐湖区2013年食品安全重点工作督查时，在对盐湖区区定点屠宰企业检查中，提出定点厂屠宰记录不尽完善以及有的记录没有放置明显位置的问题，盐湖区商务局立即召开执法大队和定点屠宰企业负责人会议，要求定点屠宰企业立即对生猪宰前、宰中、宰后的各项记录进行补充和完善，要求执法大队经常深入企业进行查检督促，同时要求执法大队每天都要做好巡查日记。经过这几天的整改，定点屠宰企业严格按照要求进行了六项记录的登记工作，同时建立了登记制度，并做到“举一反三”，按照要求，对我区其他定屠宰点场的各项制度和登记记录进行了完善，较好地完成了这次整改任务，达到了整改要求。