近日，按照《关于开展2013年庐江县“食品安全庐州行活动”暨“食品安全宣传周活动”的通知》要求，庐江县商务局邀请人大代表、政协委员、消费者、经营者、新闻媒体等20余名代表，参加 “加强屠宰管理，确保肉品安全”为主题的定点屠宰企业食品安全宣传开放日活动。
宣传活动中，县人大常委会副主任王秋炎一行来到庐城屠宰企业，实地参观了该公司的生猪屠宰、加工、检疫检验、无害化处理、污水处理等环节，详细了解肉品质量安全保障的相关情况。她指出加强定点屠宰管理，是党和政府为维护人民群众身心健康和生命安全而开展的一项重要工作，屠宰企业要切实加强安全生产，政府各职能部门要加强协作，继续做好监管工作，让放心肉工程永远惠及百姓。
近年来，庐江县商务局始终把加强生猪定点屠宰监管，保障屠宰环节肉品质量，作为保证人民群众吃上“放心肉”的重要工作来抓。自2012年初以来，组织开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作，严格关停淘汰生产条件差、设施不达标，存在肉品质量较大安全隐患的屠宰企业。通过审核清理，庐江县现保留一个机械化生猪屠宰厂，十三个小型生猪屠宰点；到2014年末，按照“放心肉” 体系建设要求，将取缔十三个小型生猪屠宰点，建设1-2个机械化生猪屠宰厂。
本站编辑：王佩东
