建设地点：银盏工业园区。
建设规模：1000吨冷藏能力冷库，精加工生产冷分割牛羊肉和牛肉干、酱卤牛肉等餐桌熟食品
预期投资：项目估算投资6000万元人民币。其中：固定资产投资4800万元人民币，流动资金500万元人民币。
项目简介
一、项目建设背景
随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，食物结构正在发生深刻的变化，深加工食品和动物蛋白质需求量逐年增加。据统计，国内深加工食品所占比例已由几年前的18%增加到目前的30%左右，畜禽肉消费量也由每人每年2.7千克增加到23.1千克。 在经济飞速发展的今天，“绿色消费”越来越引起人们的关注。该项目依靠瓮安县丰富的牛、羊资源优势,采用实行“从农田到餐桌”的全过程质量控制，确保食品安全放心无污染。促进了农产品的安全生产，有力地保护和改善了农业生态环境，促进农业可持续发展，促进了农业产品结构调整，拥有较好的市场前景。
二、建设条件
瓮安农业生产条件较好，发展潜力大，农产品资源
丰富，年出栏肉牛10万头、羊10万只，优质农产品的供给能力显著增加，为该项目的建设提供了有利的条件。
三、项目产品市场分析
我国是肉类生产大国，人均消费水平低，消费量有待提高。随着我国国民经济的快速发展以及人民饮食观念的转变，牛、羊肉在人们的饮食结构中将有很大的提高。同时，国际需求量亦很大，市场前景十分看好。
四、预期经济效益
预计年可实现销售收入18000万元，税收2000万元，利润2000万元。
项目前期工作：完成项目建议书
项目合作方式：独资、合资
