今年以来,鄂托克旗本地山羊肉与去年同期相比,价格由32元/500克上涨至47元/500克,上涨了46%。
羊肉价格上涨有以下几个方面的原因:一是绒毛出售情况较往年好,牧民手头有收入,因此牧民出售山羊量较往年减少。二是由于往年出售羯羊过多,导致今年这个季节羊的出栏量大幅减少。受这两个方面的影响,导致供求失调,价格节节攀升。预计秋天随着山羊上市量的逐渐增加后,供求矛盾将有所缓和,价格将有所回落。
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