南充市牛肉品质专项治理行动取得显著效果

　　在打击私屠滥宰和食品安全专项整治“百日行动”中，南充商务行政主管部门市区联动，多措并举，嘉陵区商务局在市相关部门的督促下，履职尽责，出实招动真格，强化源头治理，专项整治行动责任到位，措施到位，力度到位，肉牛屠宰行为得到规范。市商务和粮食局通过对市辖三区屠宰场多次明察暗访，对超市、农贸市场进行了全面排查和检查，目前，市场上销售的鲜牛肉质量正常，注水牛肉顽疾得到了有效治理, 肉品质量专项治理行动取得显著效果，全力维护了人民群众饮食安全。