针对工商部门正处在食品安全监管职能改革的特殊时期，西宁市工商局继续加强食品市场监管工作，实行节假日和双休日值班督查制度，确保过渡阶段食品安全监管不弱化、不断档，不出现监管盲区和死角，保证了工作的连续性和稳定性。
为做到来源可查，西宁市工商系统对所有食品经营户全部实行了索证索票制度、进货查验、购销台帐、不合格食品退市等制度。对所有前店后场加工食品的经营户实行备案登记制，将产品名称、数量、生产日期、保质期、配料等内容详细记录在食品标识卡上，以防止不合格食品流入市场。今年上半年，先后开展了"元旦"、"春节"、"五一"等节日市场和儿童食品、肉制品、清真食品、乳制品等专项整治，检查食品经营门店2.53万户次，查处食品案件230件，总案值12.16万元，收缴罚没款74.84万元。查获涂改生产日期"优乐美"奶茶106盒、不符合《食品安全法》规定的茶叶394盒、不能提供相关证明文件的肉制品2445公斤、有问题的"金虫草"283袋，对86户索证索票制度落实不规范的经营户进行责令整改，对47家超范围经营食品的商户责令限期办理变更登记。开学之际，对全市各类学校周边的食品门店进行了检查，共检查校园周边食品经营户4561户，清理无照经营8户，查办销售过期、"三无"食品案件16起，查获过期、"三无"食品1091袋（瓶），并对7户超范围经营乳制品的经营户责令限期办理变更登记，进一步确保了学生的食品消费安全。
继续开展流通环节食品安全电子追溯系统推广工作，组织全市系统执法人员参加流通环节食品安全电子追溯系统操作运用知识培训班7期，培训执法人员280人，力争年内全市名优食品总经销、总代理和其他食品批发配送经营户中电子信息追溯系统推广面达90%以上，大中型商场、超市"一票通"电子票证索要率、进销存电子台账建账率均达到90%以上，其他食品经营户"一票通"电子票证索要率达到70%以上。
