为保证市民饮食安全，荣成商务部门先后取缔多家不规范的生猪屠宰场，目前共有两家符合规定标准的生猪屠宰定点企业，分别是荣成市宝竹肉食品有限公司和荣成市瑞昌贸易责任有限公司。
“今年以来，我们多次组织消费者赴这两家公司的生猪屠宰车间参观，让市民近距离感受‘放心肉’的加工过程，受到广泛欢迎。”市商务局国内贸易办公室相关负责人说，8月份，他们在商务执法过程中，部分市民建议定期参观猪肉定点屠宰场。商务部门与宝竹肉食取得沟通联系后，确定将每周六定为生猪屠宰开放日，接受消费者监督。届时，想了解“放心肉”详细加工流程的市民，可提前在各连锁店报名，届时公司统一派车接送。
市商务局国内贸易办公室还提醒市民，选购猪肉需看“两证两章”，即动物检疫合格证和肉制品品质检验合格证，动物检疫合格印章和肉制品品质检验合格印章，只有符合上述标准的才可以放心吃。
