牛羊价格持续上涨居高不下
上午10点，来到位于人民路的丹尼斯超市，发现在售卖牛肉最便宜的牛腩卖到35.8元/斤，牛腱45.5元/斤……
随后，来到在位于郑州市顺城街牛羊肉批发市场，市民马女士和几位朋友在挑选牛羊肉，“附近大型超市牛肉价格已经涨到每斤30多元，听说这边市场价格还算便宜，就过来看看。”马女士说，冬季人们吃牛羊肉的量增加，价格肯定还会上涨。我打算趁着便宜多买些牛肉。
牛羊肉市场供不应求
联系了常年在郑州贩卖牛羊肉的马老板，她告诉说，牛肉价格上升的一个主要原因就是供应量减少，而市场需求在逐年增加。
“郑州回民数量比较多，他们基本上只吃牛、羊肉。而牛和羊的生长周期需要也特别长，所以养殖的成本是比较高的。养殖成本居高不下，养牛的效益其实也就好不到哪里去，养的人也就少了。”
郑州市场上不少商户表示，随着天气越来越冷，牛肉价格会越走越高，春节前可能会达到价格顶峰。
