广东省质量技术监督局副局长邱庄胜、广东省民政厅社会组织管理局副调研员郭金链、巴西驻广州总领事馆商务官覃延成以及省食品安全管理部门、潮州市有关职能部门领导、饶平县、钱东镇党政领导，兄弟协(学)会和从事禽类制品领域的大型生产企业、实业家与会。大会还吸引了华南理工大学轻工与食品学院、仲恺农业工程学院食品学院、华南农业大学食品学院、广东海洋大学食品学院等科研院校以及检测机构的专家教授及生产科研人员。
广东省禽类制品行业协会第一次会员大会听取了《广东省禽类制品行业协会筹备工作报告》，审议并通过了《广东省禽类制品行业协会章程》。大会通过投票选举产生：协会会长兼法人许学斌(广东无穷食品有限公司董事长)、监事长陈汉东(广东省食文化研究会常务副会长)。
据悉，广东省禽类制品行业协会是由全省各禽类养殖、生产、屠宰、冷藏冷冻、加工、经营、批发、配送运输、原辅料供应、包装企业、科研单位、高等院校、检测机构等相关单位自愿组成的行业性的非营利性社会组织，接受广东省社会组织管理局的监督管理。
广东省禽类制品行业协会的任务和业务范围将结合协会自身的专业特点，围绕食品安全开展相关工作，做好三强：“加强行业自律、加强食品安全的科普工作、加强协会自身建设”，以“服务政府、服务社会、服务企业”为宗旨，协助政府主管部门制定行规、行约，统筹规划行业发展，规范禽类制品行业市场管理，制定产品地方和企业食品安全标准，促进企业改革和发展。搭建企业技术交流、咨询平台，积极反映企业诉求，维护企业合法权益，规范企业行为，成为政府与社会公众、消费者、生产经营者之间的沟通桥梁，推动广东省特色食品产业的健康持续发展，努力使广东省禽类制品行业协会成为省乃至国内有特色、有影响力的品牌协会。
