论坛主办方表示，加强食品安全，离不开有效的政府监管，也取决于食品企业自律。食品企业诚信经营是保证食品安全的前提，提高企业的社会责任意识，舆论监督施以高压，才能形成合力，营造安全的消费环境。
据了解，此次论坛由中国食品安全报联合江苏省食品安全委员会办公室主办，以"履行社会责任，确保食品安全"为主题，将研讨食品安全与企业责任、政府监管与企业自律等话题，举办专家大讲堂和食品安全知识进社区、进学校、进乡村等活动。
为提高企业社会责任意识，加强食品企业自律，首届江苏省食品行业企业社会责任论坛暨食品安全知识公益宣传活动将于2014年1月7日至8日在南京举行。
