一是强化组织领导，落实监管责任。元旦期间是畜禽出栏、畜产品集中上市的高峰期和群众消费畜产品的旺季，也是风险集中、问题易发的敏感时期。市畜牧局保持高度的警觉、清醒的头脑，充分认识加强元旦期间畜产品质量安全监管的重要性。加强领导、突出重点、落实责任、狠抓落实，全力做好元旦期间畜产品安全工作，确保全市节日期间畜产品生产和消费安全。
二是突出重点，开展专项检查。元旦期间，加强对畜禽养殖、生鲜乳收购等监管对象开展检查，尤其是要对中小型生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）、奶站实施排查，确保隐患排查到位。加强元旦期间“瘦肉精”等畜产品安全监测工作，提高监测频率，加大监测力度。严格落实兽药安全使用有关规定，加强肉鸡等养殖户用药安全监管，加大督查指导和巡查力度。加大案件查办和惩处力度，依法依规严厉打击非法添加使用违禁物质、超剂量范围用药、违规使用原料药、不执行休药期和滥用抗菌药等违法行为。
三是加强值守，做好应急处置。节日期间加强值班值宿工作，畅通信息渠道，落实工作责任，强化节日值守，严格执行值班制度和领导带班制度，公布值班举报电话，保持通讯24小时畅通。积极做好元旦期间突发畜产品质量安全事件的应对准备。加强对畜产品质量安全相关信息的动态监测预警，确保问题隐患早发现、早报告、早处置。注意舆论动向，及时发现并妥善处理涉畜产品安全的恶意炒作与负面报道，防止事态的扩大和蔓延，切实保证畜产品消费市场秩序稳定。
四是加大宣传，积极引导生产消费。利用元旦有利时机，深入开展元旦期间畜产品质量安全的宣传等工作。通过悬挂宣传标语、发放宣传手册、明白纸等形式，提高企业诚信经营、依法经营法律意识。开展畜产品安全科普知识的宣传，提高广大民众的畜产品安全意识。
