该机结构合理,操作方便,易清洗,是生产火腿、肉、鱼类等产品的重要设备,肉、鱼类在经盐水注射机注射混合盐水后能较均匀地渗透,柔软味鲜,又能增加出成率。
本机采用优质不锈钢材料，设计合理，维护容易。
为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
