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诸城市春秋食品机械生产的600型真空滚揉机适合于各种牛羊鱼肉的加工和腌制,桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出口率真
(5) 提高产品的柔嫩性和结构稳定
滚揉机具有以下功能:
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转按摩
型号
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生产能力
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功率
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转速
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外形尺寸
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重量
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GR—600L(V形齿)
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600KG
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2.2KW
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7.5转/min
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1780*1020*1683
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490
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