产品详情：
单绞龙绞肉机系列冻肉绞肉机专为–18℃～0℃以下标准冷冻肉等精心研制的肉食品加工不可缺少的设备，可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。
设备结构：该机主要由不锈钢外壳、料斗、电机、减速机、绞龙套、绞龙、孔板、四孔刀、四刃刀、刀盘、支承座、压紧套、导向器、电器箱等组成
工作原理：绞肉机工作时，主要靠旋转的绞龙将料斗中原料推挤到预切孔板处，利用转动的绞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用，将肉切碎，在绞龙挤压力的作用下将肉粒不断排出孔板外。
