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2021年第8期
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2021年第6期
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低压高频电击晕对宰后黄羽鸡鸡
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2021年第4期
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植物精油纳米包埋技术的作用机制及其在
肉品
保鲜中的应用
2021年第2期
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畜禽
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在物流过程中持续保鲜对策研究
2021年第2期
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畜禽屠宰操作规范 鸡 GB/T 19478-2018
2020年第12期
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猪
肉品
质测定技术规程 NY/T 821-2019 代替NY/T 821-2004
2020年第10期
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不同冰温条件对长期贮藏牛
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2020年第9期
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抗氧化可食膜在食用油和
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2020年第8期
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蛋白氧化对
肉品
品质影响及其控制方法研究进展
2020年第7期
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我国科学家发现猪
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2020年第7期
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2020年第5期
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真空解冻工艺对猪
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2020年第4期
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2019年第11期
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质的影响及其新技术研究进展
2019年第9期
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德国议员建议将
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2019年第8期
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低温高湿解冻改善猪
肉品
质特性
2019年第7期
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肉品
保藏及加工中的应用研究进展
2019年第6期
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宰前禁食对宰后畜禽
肉品
质影响的综述
2019年第5期
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鸡
肉品
质性状评价指标与方法研究进展
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