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电商推动家禽产业升级

      来源:《肉类产业资讯》    2015年第3期
 
内容摘要:中国既是家禽养殖大国,也是消费大国;但是,在世界范围内无论是家禽养殖还是以家禽为基础食材的食品加工,我们都处于劣势地位;长期以来,家禽产业的四大痛点“养殖效益低下、养殖品质低下、产品健康指数低、产品标准化程度低”成为了阻碍产业升级发展的瓶颈。
  中国既是家禽养殖大国,也是消费大国;但是,在世界范围内无论是家禽养殖还是以家禽为基础食材的食品加工,我们都处于劣势地位;长期以来,家禽产业的四大痛点“养殖效益低下、养殖品质低下、产品健康指数低、产品标准化程度低”成为了阻碍产业升级发展的瓶颈。
  互联网在中国的迅速普及,为中国消费者打造了一个有别于现实的线上生态环境,在这个环境中,传统的生产中心思维早已不再,碎片化的消费者成为了各生产单位追逐的中心,他们成为了被娇惯的对象;在被追的大环境下,他们要求选择权利,要求明白式消费,要求产品的极致表现,他们要求在选择的过程中有自己的声音和消费痕迹。
  电商作为产销交互的平台,根据消费者的选择、喜好、意愿,对传统家禽产业提出了新的苛刻要求,也恰恰是这种苛刻的电商化发展要求,能够迫使传统家禽产业的相关企业围绕“消费痛点”的有效解决做出相应的升级化发展转变,这才能够突破家禽产业的发展瓶颈,实现产业的再次发展。
 
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关键词: 电商 家禽产业
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