项目名称:年屠宰1100万只肉鸭生产线项目
建设地点:南乐县产业集聚区
建设年限:2015年3月至2015年9月
总 投 资: 1500万元,企业自筹。
建设内容:建设年屠宰1100万只肉鸭生产线项目;
工艺技术:上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→转挂→开膛→掏内脏→胴体清洗→预冷→胴体沥干→胴体上挂→分割→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→成品;
主要装备:蒸发式冷凝机、活塞式制冷压缩机、蜡池、链条、脱毛机、蒸汽锅炉、螺旋预冷机等。
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