1. IV型电脑自动蒸熏炉
*国际领先的控制系统：采用10寸大尺寸彩色触摸屏，生动的人性化操作界面，可直观显示各个管路和元件的工作状态，同时显示各种技术参数设定值、运行值、监测值，数据存取方便，在运行中可随时调整运行参数。
*具有蒸煮、梯度蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、发色、排风、清洗九种工艺，可通过控制系统实现单工艺生产，更可任意将单工艺编辑成配方进行生产，可储存多达100套配方，满足各类产品的加工需求；系统内设有设备调试、故障记录存储功能，方便调试维修；设有密码保护、设备报警、温湿度曲线图、工作记录、前后门互锁（选配），方便生产管理。
*采用独特的S型加热器，相比其它加热器加热速度更快、热量分布更均匀，可节省能源15%左右。
*外置敞开式发烟器：烟量大、发烟时间短、发烟效果好。电脑控制点火和发烟，自
动控制风量，自动灭明火，无回烟现象。
*采用双速电机和特殊叠加双导流口风机叶轮结构，特制的风机叶轮大风量、小风压，可使炉体内气流循环快速均匀。
*采用自动多层清洗喷淋系统，可充分清洗炉内各个角落，包括风机叶轮、加热器、隔流板、炉壁。特别是进烟及排烟管道增加了清洗管路对其进行清洗。
*设有喷淋系统。(选配)
*隔流板采用316L材质，卫生、耐腐蚀、使用寿命更长。
*进烟、排烟管路系统采用不锈钢卡箍联结，拆装简单方便。
*全部采用国际知名品牌元件，电机、泵、阀门等均配有相应保护电路。
*可选配远程数据监视系统，实现数据的采集、存储与分析。可选配变频控制系统。
加热速度更快速、发烟效果更理想、风量循环更均匀、清洗过程更彻底
2. 技术参数表
| 型号 | QZX-250IV | QZX-500IV | QZX-750IV | QZX-1000IV |
| 生产能力（标准肠Φ30）(kg/炉) | 250 | 500 | 750 | 1000 |
| 功率 (kW) | 7.33 | 10.83 | 16.53 | 20.03 |
| 高压蒸汽压力(MPa) | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 |
| 低压蒸汽压力 (MPa) | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 |
| 低压炉温(°C) | ＜100 | ＜100 | ＜100 | ＜100 |
| 高压炉温(°C) | ＜85 | ＜85 | ＜85 | ＜85 |
| 耗汽量(kg/h) | ≈75 | ≈150 | ≈225 | ≈300 |
| 压缩空气(MPa) | ＞0.4 | ＞0.4 | ＞0.4 | ＞0.4 |
| 水压力 (MPa) | ＞0.2 | ＞0.2 | ＞0.2 | ＞0.2 |
| 发烟点火时间(min) | ＜4 | ＜4 | ＜4 | ＜4 |
| 主 机 尺 寸 (mm) | 1440x1500x2720 | 2700x1500x2720 | 3810x1500x2720 | 4910x1500x2720 |
| 安 装 尺 寸 (mm) | 5000x3000x360 （单门） | 9000x3000x3600 (前后门) | 10000x3000x3600 (前后门) | 12000x3000x3900 (前后门) |
| 重量 (kg) | ≈1800 | ≈2800 | ≈3400 | ≈4200 |
