产品亮点
世界上最精准的猪胴体价值定量分析仪器
100%全自动——即使高速产线下,也能对超过99.8%的胴体进行快分级
唯一可以提供可靠和准确原始价值信息的系统
提供有关分割性能的确切知识
提供在可验证数据基础上(非假设情况)进行生产计划决策
为遗传开发提供有价值的反馈
猪肉行业 生产管理工具
自1994年成立以来,AutoFom凭借其准确、自动地量化猪胴体商业价值的能力,彻底改变了世界猪肉行业。AuloFomIIlTM更是在精准度上有了巨大飞跃。
如何工作
AutoFomIIITM使用先进的超声图像分析进行胴体分级。例如总瘦肉率百分比和分级(SEUROP)。AutoFomIIITM还可以提供胴体区(四个区域:后腿,肩肉,腰肉和腹肉)的瘦肉率百分比、瘦肉重量、带骨与去骨总重量等。同时,您也可以配置AutoFomIIITM来进行商用初分割的价值预估,并可以根据客户特定需求提供腰肉和后腿脂肪厚度等特定特征信息。通过胴体价值预估模型可以更好地帮助客户优化初分割的选择,实现与养殖户之间更精准的结算,这也将帮助客户挑选到更优质的猪源,同时鼓励具有高商业价值猪种的繁殖。
精确付款
根据瘦肉率、背膘厚度或其他参数,向生产商付款时,AutoFomIIITM所具有的绝对精度,已通过许多国家认可的测试证明。当然,在实际生产中,它比手持仪器更不容易出错。
按商业价值付款
瘦肉率百分比或者背膘厚度仅能部分解释猪胴体的真实价值,因此,您可以使用AutoFomIIITM建立立体式付款矩阵。
AutoFomlIITM功能
先进的图像分析软件
每头猪的图像信息高达128M像素(256MB)
测量深度可达150毫米
瘦肉百分比仪器精度:AutoFomIIITM:±0.6,
FOMII:±1.2和视觉:±1.9
将脂肪从皮肤中分离出来后,测量实际脂肪深度
生产线速度可达1400PPH
非侵入性测量
根据实际市场价值进行付款
评分结果无法篡改
初级分拣——零误差分拣
基于质量特征基础,AutoFomIIITM可以帮助将冷却间进行分类,以达到新的水平。对于我们的许多客户来说,在分割之前对屠体进行自动分拣被认为是优化原材料利用率的关键。
最新一代AutoFom的精度提高令人瞩目,例如AutoFomIIITM预测的腰部脂肪层轮廓精度为±1mm,这意味着几乎没有分拣误差。
基因改良
利用AutoFomIIITM数据培育具有高商业价值的猪
通过调整后的付款矩阵和咨询服务,鼓励和帮助养殖户为屠宰场提供“量身定做”的猪。这些数据也可用于育种计划,经验表明,遗传改良通常需要5至7年的时间,但对养殖业而言具有可观的投资回报率。
在德国,AutoFomIIITM通过耳标天线跟踪样本,对不同种猪繁殖的猪仔的商业价值进行基因比较。AutoFomIIITM的产量信息提供种猪筛选即时反馈。例如:德国GFS公司的种猪目录,其中显示了每只种猪在初分割品瘦肉分布,日增重,屠宰年龄等方面与行业平均值的偏差,以便于比较。
另一个实例是PIC公司如何利用成千上万的种猪的分割价值与重量的数据来为其繁殖计划提供遗传反馈。因此,PIC优化了其后代的初始分类质量。
产量管理——猪肉行业工具之一
使用AutoFomIIITM进行持续改进
在任何加工步骤之前,AutoFomIIITM都能准确预测猪胴体的特征,AutoFom IIITM具有非凡的精度,可以确定每个主要切块和该切块的瘦肉产量,从而可以保证分割性能,精确控制产量。通过工厂校准,使监视产量变化或提高产量变成可能。
建模——定制化校准与建模
Frontmatec可以帮助您的屠宰场,在初级分类或不同商业分割业务中开发特定模型。
Frontmatec由经验丰富的肉类科学家提供工厂分割测试计划和执行支持。这样可以确保建模基于可重复的分割,并且可以在AutoFomIIITM中使用最新的化学计量学,进行开发和实施预测模型。
建模的目的
帮助工厂制定分拣规范
开发产量管理软件,以确保AutoFomIIITM预测与可用数据之间的一致性。