武汉三环内全面取消活禽销售和宰杀。许多市民对买到的白条鸡不放心,仍保留现杀现买的消费习惯,这也导致城区个别市场偷卖宰杀活禽。全市至今没有一家标准化禽类屠宰加工厂和冷链配送体系,怎样让老百姓买到放心鸡肉?
市农业、工商等部门将在2年内,建成一个现代化、高水平的活禽集中屠宰销售点。据初步规划,将用地300亩,交易能力为2亿只,屠宰能力8000万只,包括活禽交易批发市场、屠宰加工厂、无害化处理场和综合功能区,同时还有完善的冷链配送体系。
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