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江门活禽档口实行屠宰寄存销售"三分离"

2014-03-05      来源:江门日报    
 
内容摘要:近日,走访江门市多家肉菜市场活禽档口,看到由于H7N9禽流感疫情带来的“谈鸡色变”,以及江南禽畜批发市场歇业改造、改道取货等原因,让不少档主大呼“生意难做”。
   近日,走访江门市多家肉菜市场活禽档口,看到由于H7N9禽流感疫情带来的“谈鸡色变”,以及江南禽畜批发市场歇业改造、改道取货等原因,让不少档主大呼“生意难做”。
  另外,目前全市不少市场正对活禽档口进行升级改造,以实现屠宰、寄存、售卖的“三分离”,据了解,如不能达到升级条件,或逾期未升级的档口,将不允许出售活禽。
  禽鸟档口销售额淡于年前
  昨天下午,来到位于羊桥路的汲芳肉菜市场,经过马年春节前后实施临时性休市7天后,目前绝大部分的禽鸟销售档口已经恢复营业。有档主告诉说,按照往年惯例,开年那段时间算是一个小旺季,但由于直到年初七才被允许开业,因此生意的确受到影响,但为了彻底消毒清洁,档主们表示会主动配合。目前,汲芳肉菜市场每月休市消毒达三到四次。
  档口改造使宰存售“三分离”
  据了解,目前汲芳肉菜市场要求禽鸟销售档口,在今年3月7日前必须完成改造升级,以实现屠宰、寄存、售卖“三分离”。“按照要求,到时我们不能再像现在那样,把养着活禽的笼子都摆放在门口过道上。”李小姐说,相关改造要求并不难完成,但要完全实现每天活禽“零存栏”仍然不容易。
  按要求向客人公开证照
  随后,来到蓬莱路附近的市中心市场,看到该市场内的3家禽鸟销售档口都已经完成了升级改造。档主张肖群告诉说,在今年2月20日前后,该市场出资为禽鸟销售档口安装玻璃滑门,也改造了屠宰间与活禽寄存处的隔离门,能够有效减少市民与活禽的接触。
  “这些是我们按要求向客人公开的一些证照,哪个路过都可以翻看检查。”张肖群展示了悬挂在档口门旁的证照,包括有动物检疫合格证明、每日清洁消毒情况公示以及进货台账记录。据了解,由于江南禽畜批发市场歇业改造,全市有不少活禽销售档主都改道到新会奇榜三鸟批发市场进货。
  工商部门
  将对市场不定期暗访
  从市工商局了解到,针对目前全市人感染H7N9禽流感的严峻防控形势,各级工商部门坚持高度警惕、高压防控,确保活禽市场安全稳定。
  位于蓬江区的汲芳市场,以及新会区的肇康市场被确定为涉疫市场后,工商部门监督这两个市场活禽交易档口实施临时性休市。
  此外,江南禽畜批发市场将于3月6日即本周四改造完毕。
 
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关键词: 江门 H7N9 活禽交易
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