此次整治活动共检查肉制品生产加工小作坊7家,出动执法人员21人次。通过检查发现,所有肉制品生产加工小作坊的原料购进均进行了索票索证,有相应的动检合格证,记录台账完整,未发现滥用食品添加剂和使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品加工肉制品等违法行为。存在的问题主要是个别肉制品生产加工小作坊工人未穿戴工作衣帽,执法人员已现场责令其改正。
近日,高新区质监分局对辖区内肉制品生产加工小作坊进行了集中整治。本次集中整治活动重点检查肉制品生产加工小作坊滥用食品添加剂和使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品加工肉制品等违法行为。