铁岭县召开肉制品企业食品安全工作会议

       会议主要内容：一是宣传贯彻质监部门食品安全监管的工作职能；质监系统食品安全监管工作决策部署；食品市场准入制度、落实企业主体责任监督检查等有关规定。二是督促企业充分认识肉制品专项整治行动重要性，加强企业自检自查能力。三是对肉制品企业落实主体责任自查表，针对自查表中企业资质变化情况、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况等14个环节容易出现的问题一一对企业进行讲解和教育。四是企业根据自身情况在生产加工过程中有关食品安全的问题，进行相互交流。