近日，佛山市农业局对全市（不包括顺德区）的13家生猪、3家菜牛、2家活羊定点屠宰企业进行安全生产和监管工作检查。检查组重点检查了企业消防管理、安全生产、监管制度、肉品品质检验、无害化处理及台帐建立情况，并认真查阅了各企业根据市农业局下发的《佛山市农业局关于开展对屠宰企业安全生产和监管制度检查的通知》精神展开的自查自纠情况和工作总结。
从检查情况看，各定点屠宰企业高度重视安全生产工作管理，明确责任，落实制度，积极配合各区相关监管部门的管理，暂未接到市场肉品经营户和市民对屠宰企业管理、质量安全方面问题的投诉，肉品质量安全情况持续向好。但本次检查中也发现有个别屠宰企业环境卫生较差，个别企业未及时更换被雷击打坏及其他原因损坏的监控设施，企业门卫把关不严，部分企业的制度有待进一步完善，病害肉无害化处理财政补贴发放不及时、不到位等问题。
检查组对存在问题的屠宰企业下发了限期整改通知书，要求屠宰企业按期做好整改工作。同时要求，各定点屠宰企业要完善安全生产各项规章制度，加强全员、全方位、全过程的安全培训和管理，防范安全生产隐患，堵塞安全生产漏洞，以此推动屠宰行业的制度化建设和规范化生产，确保屠宰企业安全生产和肉品质量安全。 
