据介绍，联合执法的重点是打击定点屠宰厂(场、点)收购、屠宰病死猪，注水或注入其他物质行为；对城乡接合部、私屠滥宰易发地和肉食品加工比较集中区域加强巡查；严厉查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的违法行为，取缔私屠滥宰窝点；涉刑案件，将移交公安机关查处。联合稽查队将按照严查快办的原则，对违法行为进行有效震慑。
昨天，从市农经局了解到，经过近几年的清理整顿，全市生猪定点屠宰厂(场、点)已从2009年前的48家整合到目前的32家，其中，小型屠宰点还有18家，大部分屠宰企业仍以代宰加工为主，一些小型屠宰点的加工设施设备简单，是监管的重点对象。
从会议上获悉，秀洲区有5个生猪定点屠宰点，近期将关闭位于油车港的生猪定点屠宰点。目前，该屠宰点的屠宰量已经在逐渐减少。
在猪肉肉品质量管控上，政府部门将有新机制。在原生猪定点屠宰管理领导小组基础上，市本级以及县级政府拟建立由农经、市场监管、城管、公安等部门参加的联合稽查队，设立举报电话，依法对城乡接合部、私屠滥宰多发地和肉食品加工比较集中区域、非法加工和窝藏点等重点场所开展联合执法检查。
