中秋节临近,亳州谯城区动物卫生监督所正在开展生猪定点屠宰企业“瘦肉精”专项整治活动,严厉打击使用“瘦肉精”的违法行为,保障全区群众吃上放心肉,过一个欢乐祥和的中秋佳节。
瘦肉精是一类动物用药,将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量,减少饲料使用,使肉品提早上市、降低成本,但它的副作用明显,对人体安全隐患大。为打击使用‘瘦肉精’的违法行为,谯城区动物卫生监督所开展经常性的专项整治活动,并建立了长效机制,坚持定期或不定期对生产、经营、养殖和屠宰环节进行抽查检验,确保全区不出现畜产品质量安全隐患。
据谯城区动物卫生监督所所长焦洪超介绍,目前,谯城区共有54家兽药饲料经营企业,8家兽药饲料生产企业,18家生猪定点屠宰企业,1000多家养殖企业。开展专项整治活动重点抽查生猪来源追溯记录和生猪产品流向记录,同时现场进行“瘦肉精”尿检。目前,18家生猪定点屠宰企业他们已经抽查了15家,其中部分企业已被重复抽查两三次,抽取检测尿样46份,检测结果全部为阴性,尚未发现含有“瘦肉精”成分。
下一步,工作人员将继续严密排查,加强检测,并进一步深入开展整治行动,将抽查重点放在即将上市销售的猪肉上,确保节前肉食品质量安全。