重点突查批发市场
据悉，本次整治坚持“打建结合、标本兼治”原则，严厉打击无证行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程；严厉打击经营使用假劣中药材和中药饮片行为，规范药品质量管理，坚决消除一批带有行业共性的“潜规则”。
以农村、城乡结合部、校园及其周边、旅游景区及其他食品药品安全问题易发多发区域为重点区域，以批发市场、集贸市场、农村集市、废旧厂房、居民住所等为重点场所，以日常大宗消费食品、儿童食品、中药材和中药饮片等为重点品种，强化隐患排查治理，加大监督执法力度。
普查全市“五小”业户
严厉打击无证行为，规范食品生产经营者的主体资格。各区、市摸清辖区内食品生产经营者的基本情况，组织建立“五小”业户登记台账和业户档案。在此基础上，严厉查处辖区内的无证食品生产经营行为，严惩一批食品违法犯罪分子，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。
严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动。要重点整顿“五小”业户索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出问题。严厉打击非法批发、采购、零售和使用无合法来源的食品或原料行为。对不按规定落实进货查验和查验记录制度、未索证索票或票证不全的，责令立即整改；对从非正规渠道采购食品或食品原料的，依法从严从快查处。
严打违规用添加剂
严厉打击生产经营“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理。针对制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品等突出问题，加大监督抽检和对产品包装、标签、说明书的检查力度，坚决打击生产经营“五无”食品违法行为，并将食品标签标识管理作为日常监管的重要内容。
严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。加大高风险、重点食品的监督抽检和风险监测，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质违法行为，严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为，依法及时查处和处置监督抽检和风险监测中发现的问题食品，严防问题食品再次流入市场。
打击经营使用假劣中药材和中药饮片行为，规范药品质量管理。严厉打击经营使用未经批准进口或应检验而未检验、变质、被污染的药品，和未标明有效期或者更改有效期、超过有效期、不注明或者更改生产批号的药品，以及增重染色、掺杂掺假中药材、中药饮片等行为，规范药品购进、保管、经营、使用行为。
抽检1.7万批次食品
这次整治从10月20日开始，至12月30日结束。开展拉网式排查，建立健全风险排查、评估、治理台账。市局将督查专项整治工作开展情况，对网格内发生重大事故或发现重大问题而事先未排查到位且无正当理由的，严肃追究该网格负责人的责任。
本次行动至少安排1.7万批次抽检任务，通过检验检测及时发现违法线索；对抽检不合格单位实行批批曝光制度，维护消费者的知情权和监督权。对媒体曝光问题在24小时内组织查处。对有关违法犯罪责任人面向社会公开，依法实行行业禁入。兑现重奖举报机制，充分调动人民群众投诉举报的积极性。
