1. 新增纯天然奶酪加工标准的例外条款及“单独认证奶酪”。
(1)为准许进口用未杀菌的乳原料生产的奶酪新设例外条款;
(2)纯天然奶酪的加工标准中,标明获得微生物安全认证、允许进口的奶酪标准,并谋求行政上的客观性和一致性。
2. 修订韩牛确认实验法用语。
(1)删除实验法中标明的特定产品名称、企业名称;
(2)明确相关用语、文句,提高标准、规格的信赖度。
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