3月份，食品价格环比下降1.6%。其中，鲜菜价格下降11.5%；肉禽及其制品价格下降1.3%（猪肉、牛肉和羊肉价格分别下降2.1%、1.7%和2.0%）；蛋类价格下降2.6%；干鲜瓜果价格上涨1.2%。
鲜菜价格下降明显
3月份，新疆菜类价格环比下降10.9%，同比下降11.9%。 记者了解到，菜类价格下降原因，主要是由于春节后气温回升，有利于鲜菜的生产和运输，市场供应充足。其中，鲜菜价格下降明显，环比下降11.5%，同比下降12.3%。 此外，干菜及菜制品价格3月份环比上涨0.3%；薯类价格环比上涨3.2%。
牛羊肉价格小幅下降
随着新疆扶持牛羊生产发展相关政策的落实，牛羊肉生产得到有力保障，市场供应稳定增长。同时，受猪周期价格低谷徘徊以及节后需求下降等多重因素影响，3月份，新疆肉禽及其制品价格环比下降1.3%。其中，猪肉价格下降2.1%，影响居民消费价格总水平下降0.03个百分点；牛肉价格下降1.7%，影响居民消费价格总水平下降0.02个百分点；羊肉价格下降2.0%，影响居民消费价格总水平下降0.07个百分点。
服务项目价格微涨
3月份，新疆服务项目价格指数环比上涨0.1%，其中，清洗服务价格环比上涨2.3%，私房房租价格上涨1.3%，学前教育价格上涨1.2%。
