猪肉是拉动CPI增长的“带头大哥”,也是百姓餐桌上不可或缺的食物。如今百姓的餐桌上不仅有土生土长的本地猪肉,进口猪肉也来“抢饭碗”。烟台海关数据显示,今年前7个月烟台市进口猪肉量8200多吨,比去年同期增长125.1%。记者了解到,这些进口猪肉主要流向深加工食品企业,很少直接出现在百姓餐桌上。
1-7月进口猪肉量同比增长125.1%
“市场上的猪肉现在不光是单一的国内品种,国外进口的也开始占据一定市场。”烟台市商务局市场秩序运行科工作人员告诉记者,在国内猪肉价格走高时,洋猪肉便开始抢滩中国市场。
记者从烟台海关了解到,烟台市今年前7个月进口猪肉量8200多吨,比去年同期增长125.1%。价值2620万美元,比去年同期增长233.1%。
从来源看,来自欧洲联盟的进口猪肉占到进口总量的75.3%,其余来自亚太经合组织。其中来自爱尔兰的进口猪肉数量最多,前7个月达到2355吨,西班牙、加拿大、德国等也排在进口国家的前列。
进口猪肉多流入深加工领域
“进口的猪肉主要为冷冻肉,大部分进入深加工领域,很少直接上到百姓餐桌。”烟台市商务局工作人员介绍,冻肉的口感不如冷鲜肉,所以在零售市场几乎见不到进口猪肉。
“大部分都进入深加工商户或者企业,像卤肉、香肠等肉制品,不少都是用进口肉加工的,甚至部分酒店也会使用进口冻肉。”一位业内人士介绍,进口猪肉口味跟本地猪肉有一定区别,但是深加工以后就不会有明显差别。
记者从烟台海关了解到,进口猪肉的主要是深加工企业,其中一家企业前7个月的进口量占到烟台市进口总量的90%以上,比去年同期增长132.5%。
