山东卫生新闻网讯 近日，黄岛区局黄岛食药所根据群众举报，分别在黄岛商城、海南岛路2号等地连续查处3家肉制品加工小作坊，其中1家在执法人员的指导下办理规范经营许可证，另外2家被依法予以取缔。
在检查中执法人员发现，该3家肉制品加工小作坊普遍存在加工场所小、环境卫生差、操作流程不规范、食品安全意识淡薄、无食品经营许可证等问题，存在着严重的食品安全隐患。随后，执法人员当场下达了立即停止经营的监督意见书，分别查扣了煤气罐、加工盆等部分生产经营工具，对其中2家硬件条件达不到要求的依法取缔，对1家条件较好的经营着进行了认真的指导，对硬件设施进行了升级改造，并提交了齐全的现场制售许可证材料，准入许可经营，消除了肉制品加工环节的安全隐患，保障了辖区的食品安全。
