业内人士表示，由于过去几年养猪深度亏损，按目前的高价，起码要持续半年以上才能回本。“猪价能涨到多少？又能涨到什么时候？政策会不会来搅局？”不少养殖户心中顾虑重重。
养殖户：回本起码还要半年以上
监测显示，生猪价格持续上涨，昨日全国生猪均价再创年度新高，为9.25元/斤，较昨日上调0.04元/斤。较上周同期上涨0.29元/斤，上涨幅度为3.14%。
而多地的生猪收购价已突破10元/斤。广东某大型生猪养殖场的负责人陈经理告诉说，这几天生猪收购价都在10元以上浮动，很快应该就能突破2011年的最高位。
据回忆，2011年该农场最高的价位一度高达10.5元，不过这一高位只维持了两三天，随后就一路下跌。
直到今年3月份，猪价才开始有起色。从4月份重回6元/斤之后，猪价便进入了狂飙状态，不到4个月涨幅超过50%。
陈经理表示：“以前猪多的时候，猪贩收猪一般都要求要达到220～230斤/头以上，这是从屠宰成本考虑的，因为一头猪不论大小，屠宰费用是固定的。另一方面，越大的猪可利用的成数越高。但是，如今，猪贩收猪难，只要有猪就收，甚至200斤出头的也收，可见市场上的猪还是比较紧缺的。”
不过，由于越大的猪价格越吸引人，而且对未来猪价预期乐观，所以养殖场都希望把猪养到最大再出手，这种惜售行为也导致市场上的猪更为紧缺。“大一点的猪比小一些的猪价格相差每斤几毛钱呢。”陈经理说。
陈经理告诉说，养猪人都宁愿猪价不要涨得太凶，而更愿意看到猪价能稳定维持在9元以上。“涨得太快恐跌得也快，虽然猪价近5个月持续上涨，但是由于前两年猪价持续低迷导致的巨额亏损，离盈利的日子还早。按照目前的猪价，起码还要半年以上才能补亏回血。”陈经理透露道，多数能够生存下来的农场目前都有债务，大农场亏得更厉害，债务金额都是高达数百万近千万元的。
补栏：仔猪价格飙至800元/头
猪价的走强也带动了仔猪价格上涨，呈现了需求和价格双增的局面。
昨日从广东多家农场了解到，目前40斤左右的仔猪价格高达780～800元。
揭阳的黄先生自己一家人经营着一个小规模农场，他告诉说，这两年多持续低迷的猪价，让他感觉快喘不过气了，去年只好淘汰母猪减栏。眼看现在猪价上涨，刚好农场有空的猪栏，于是他最近分批购进了几百头仔猪，最快4个月可以出栏，应该还能赶上这波行情的。
黄先生感叹，最近几个月仔猪价格一路上涨，一开始才400多元，现在七百多元的都很普遍了，这也说明近期买仔猪的多起来了。
“如果猪价能保持目前的行情，到时一头猪能有200元左右的利润。”黄先生告诉说，虽然买仔猪来养肯定不如补栏能繁母猪，但是由于前几年亏怕了，也看不透这波行情能持续多久，所以不敢补栏能繁母猪。
而母猪价格涨势确实一般。据广东某种猪场负责人介绍，100斤为基数的母猪价格目前是1500元/头，而3月份的时候为1300元/头，涨幅远远不如仔猪价格。“从购进一头母猪到有生猪出栏，起码要15个月的时间，这几年的行情让很多人都怕了，以致不敢轻易购进母猪补栏，这几年我们种猪场的种猪都少人问津，只好自己利用了。”该负责人告诉说。
业内预测：猪价或持续上涨 养殖企业盈利将再升
猪价到底能涨至多少？还能涨多久呢？业内人士及分析师均较为乐观。
前述陈经理认为，从目前生猪收购的情况看，猪价还是要继续往上涨的，否则猪贩收不到猪。“突破2011年的最高价应该不是问题，而且这一波行情可持续到今年年底明年年初。”陈经理预测。
陈经理表示，与上一轮大涨行情的原因不同，上一轮行情除了正常的猪周期影响，疫病原因也非常重要。2010年末的母猪大量配种困难，以及2011年年初的仔猪腹泻严重，都直接导致了当年6～7月份大猪出栏明显减少。
而今年这波上涨行情，主要是因为生猪存栏量和母猪存栏量连续下跌，特别是能繁母猪存栏量已低至警戒线，这也意味着供应相对紧缺状态还要持续一段时间。
农业部发布的6月份数据显示，全国生猪存栏38460万头，比去年同期减少10%,环比减少0.4%;能繁母猪存栏3899万头，同比、环比分别下跌14.8%和0.6%。
不过，陈经理也表示，肉价还要看政府政策，如果国家启动价格调控，增加猪肉进口量和冻肉数量，或者扶持生猪养殖等，将会影响肉价上涨。
长期来看，由于去年能繁母猪淘汰较为彻底，猪价将持续上涨直到明年上半年。预计价格高点出现在年底12月份。从目前猪价来看，价格仍有10%～15%的上涨空间，四季度养殖企业的盈利可能比现在的盈利还要再翻一番。
长江证券认为，比较行业景气和基本面，现阶段的生猪养殖板块在整个A股中都是具有比较优势的，预计生猪价格在9、10月份的超预期上涨将带来生猪养殖甚至整个养殖板块的超额收益。
