据悉,此次专项检查,以冷冻肉品批发市场、冷冻肉品库、各类冷冻肉品交易场所和摊点等为重点,检查经营者所经销的冷冻肉制品有无检验检疫证明、进销票据,是否建立了进销记录;冷冻制品的标签标识是否符合国家食品安全标准的有关规定;是否存在感观异常等。截至目前,共检查冷冻肉品企业21户,对5户冷冻肉品企业销售过期冷冻肉制品及冷冻肉品不符合标签标识的违法行为进行立案调查。
为全面整顿规范全市冷冻肉品市场秩序,近日,天水市食药稽查局集中力量对秦州区冷冻肉品经营企业进行地毯式检查,全面整顿和规范了冷冻肉品市场秩序。