为稳步推进全市家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作，近日，江门市食安办在新会区食品药品监管局组织召开家禽集中屠宰生鲜上市工作推进会。蓬江区、江海区、新会区食安办领导及相关人员共15人参加会议。市食品药品监督管理局党组副书记、市食安办专职副主任蔡汉文同志出席会议并作讲话。会上，各区食安办汇报了推进家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的工作情况和存在问题。
会后，蔡汉文同志率领三区食安办人员对承担家禽集中屠宰的蓬江区白沙江南蔬菜禽畜批发市场、新会区奇榜三鸟批发市场临时屠宰点的建设进度进行了调研，详细了解屠宰点的改造方案、工程进度、完成时限和存在问题。
蔡汉文同志指出：家禽集中屠宰工作是市政府督办项目，各区食安办一是要领导重视，精心组织。各区食安办和局主要领导要重视此项工作，要想方设法，精心组织，充分发挥综合协调作用，促进工作开展;二是要对照标准，积极实施。新会食安办在督促奇榜禽鸟市场的改造工作成效显著，各临时屠宰点的建设工作也要根据标准积极实施，按照时间节点逐项完成;三是要狠抓落实，稳步推进。各区食安办要对照工作实施方案，迅速制定和印发配套方案，狠抓落实，稳步推进。确保全市于10月12日实现家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市，为提升全市食品安全工作作出新的贡献。
