南涧县立足山区资源优势，调整优化畜牧产业结构，在发展肉牛产业的同时，采取强有力措施，大力发展无量山乌骨鸡产业。
一是以产业化经营为主线，走优质、高效、生态、安全的发展路子；二是抓好产业基础设施配套建设，形成种鸡场、育雏场、生态养殖户互动的生产模式；三是加强产品质量和产品安全监管，建立产品质量监督管理体系；四是以农民经济合作组织为载体推进产业建设，把分散的小规模养鸡户组织起来与产品销售企业对接，做到按计划生产、按计划销售；五是强化科技配套措施，制定产业发展规范和管理规程，提高科学养殖水平；六是培育市场体系，逐步建立品牌销售专业市场；七是以乡镇为单元组织实施，层层落实责任，按照规划抓出规模、抓出质量、抓出实效。
2012年，该县力争出栏无量山乌骨鸡180万只，实现产值10800万元，增加农民收入1440万元。
