9月13号，国家肉牛牦牛产业技术体系首席专家曹兵海教授，全国肉牛体系岗位科学家郭爱珍，湖北省畜牧兽医局总畜牧师洪齐一行来随州市考察“雪花”肉牛培育情况。
专家组到位于雪花肉牛培育地国家肉牛牦牛产业技术体系综合实验站实地察看，详细询问了解肉牛的育肥周期、饲养饲草、饲料配方、日常管理、疾病防控等生产管理情况。曹兵海教授通过眼观、手触等方式对其中10头肉牛进行鉴定，1头达到5A，7头达到4A，2头达到3A，雪花级肉牛在该市培育成功。36头雪花牛肉所产生的经济效益相当于饲养600头普通肉牛价值，国家肉牛技术体系随州实验站是肉牛体系设在湖北唯一一家实验站，从2010年四月份开始，由国家肉牛牦牛产业技术体系首席专家曹兵海酝酿、实验站实施、随州州畜牧兽医局参加开始本地黄牛培育雪花牛肉的试验，经过两年多的配方育肥，曹兵海亲自鉴定出第一批36头黄牛已形成雪花牛肉，专家估算经济价值在110万元。该项技术的成功不仅填补了全省空白，也将极大推动本地肉牛饲养发展。
