生肉是石家庄地区进口的大宗重要产品，石家庄地区目前共有进口肉类收货人11家、进口肉类备案存储冷库3家。2015年，面对辖区原料肉的大幅增长，石家庄检验检疫局积极改革工作方式，创新检验监管模式，从检验到监管，从监管产品到监管企业，实现了产品质量和通关效能的双重跨越。该局深入开展进口肉类检验检疫情况审核工作，严格按照《进出口肉类产品检验监督管理办法》、《进口肉类产品检验检疫监管工作手册》等文件要求，督促企业完善各方面制度建设，加快配备设施设备，加强出入库、无害化处理等各环节控制，建立完整的进口、销售和使用记录，强化企业产品质量安全主体责任。同时，该局对产品实施严格检测，检测合格后才能投入使用。此外，该局加快推进进口肉类指定口岸建设，配合地方政府整合辖区现有资源，学习郑州等全国肉类口岸建设先进经验，组织开展口岸功能建设培训，力争实现进口直通。
2015年，经石家庄检验检疫局检验检疫合格，石家庄地区共进口生肉125批、2656吨，货值920万美元，同比分别增长45.35%、40.14%和42.59%。品种主要有冻牛肉、冻牛筋、冻猪肉，主要来自加拿大、新西兰、西班牙、澳大利亚等国家。
