做好源头保障。对于无鸡不成宴的港澳同胞来说，鸡苗的源头保障显得尤为关键。针对严寒天气，该局一方面关注国内外疫情动态，做好物资准备工作，另一方面严格落实上级相关疫情防控要求，加强疫情防控和日常巡查。在供港澳活禽注册养殖场，现场抽取母鸡血样，做好深喉采样，做好母鸡禽流感病毒监测。
保证生猛鲜活。江门检验检疫人积极主动为企业提供优质服务，节假日不休息，24小时随时接受企业报检，助力企业正常生产经营，协助企业做好寒潮期间塘鱼的防寒保暖工作，最大限度减少损失，最大程度保障供应。
确保优质足量。冬春季节是动物疫情的高发时期，特别是寒潮来袭，气温波动频繁且幅度大，供港澳活猪养殖场的动物疫情防控显得尤为重要。为保障供港澳活猪质量安全，检验检疫人员加强了对兽药、饲料等投入品的检查，加强养殖场现场巡查，提醒并监督企业做好疫情防控，认真做好抽样检测和出口前现场检疫及监装，同时提醒企业加大保障，做好物资储备。
据统计，今年截至2月15日，广东江门局查验供港澳活猪19620头、活鸡苗40020只、活鱼399.3吨，无一出现质量安全问题。
