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杭州:猪肉供应增加 价格平稳

2012-09-21      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测,本周我市生活必需品市场货源充足,价格基本平稳。
  据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测,本周我市生活必需品市场货源充足,价格基本平稳。
  粮油交易量小幅下跌,价格平稳
  本周大米平均进货量3384吨,销售量3396吨;面粉平均进货量907吨,销售量909吨;食用油平均进货量341吨,销售量335吨。江苏米4.31元/公斤、特一面粉3.03元/公斤、特二面粉2.78元/公斤、色拉油10.57元/公斤、菜籽油11.49元/公斤,安徽米、东北米价格与上期相比基本持平。预计下周粮油交易量、价格基本平稳。
  猪肉价格平稳 蛋价小幅上升
  本周市区猪肉日平均供应量5200头左右,比上期增加4.84%;白肉日平均批发价为18.98元/公斤,条肉27.12元/公斤,夹心肉25.92元/公斤,腿肉26.08元/公斤,全精肉31.29元/公斤。预计下周猪肉市场供应量保持稳定,价格将小幅上涨。
  禽蛋市场货源充足。家禽的日平均成交量12.7万羽。三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格分别为12元/公斤、18元/公斤。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.91元/公斤、13.61元/公斤。
  蔬菜交易量略降,价格涨跌互现
  本周蔬菜日平均交易量3980吨,与上期相比减少0.43%,其中客菜增加1.47%,地菜减少3.52%。批发价格方面,青菜2.83元/公斤、大白菜1.82元/公斤、包心菜2.22元/公斤。预计下周蔬菜交易量、价格均较为平稳。
 
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