根据北美肉类协会(NAMI)的John Dunham及其同事进行的最新的经济影响分析，美国的肉类和家禽行业的经济产出总值为10200亿美元，占国内生产总值（GDP）的5.6%。
该报告发现，肉类和家禽行业提供了540万工作岗位，发放出2570亿美元工资。
估计有527019人参与了生产和包装、进口运营、销售、打包和直接分配肉类和家禽产品的工作。在全国50个州，批发业直接雇佣员工估计有232418人，有111万员工从事向公众销售肉和家禽产品的工作。
肉类和家禽业（包装工、加工人员、批发商和零售商）总计直接雇佣员工190万人，支付工资和福利716.3亿美元。
此外，那些为肉类和家禽行业提供产品和服务的公司还创造了大约200万全职等量的工作岗位。这包括更广泛的在房地产服务业、运输业和集装箱制造业等行业工作的人员。
还有额外的157万人工作在依赖肉和家禽业工资财政支出的经济岗位，还有供应商行业。这些人从事的是实实在在的工作，包括餐厅员工、机械师、烘焙师以及冰箱制造商。
美国经济“必不可少的组成部分”
“那些生产、加工、分配和销售营养的肉和家禽产品的公司和人是美国经济必不可少的一部分，”肉类协会的CEO兼董事长Barry Carpenter 说。
“我们感到自豪，我们在每个州和美国的每个行业都提供了优质就业，这些工作确保了在北美及世界各地的人们能够享受到我们这些高品质的、营养的、能负担得起的产品。”
除了直接的经济影响， 研究还捕捉到了供应商对行业的经济影响，和直接产业及供应商公司的员工的经济支出带来的总诱导的影响或乘数效应。
“美国并非每个城市都有肉类和家禽加工厂，我们的产品在全国范围都有很大的存在，并创造了数百万的工作岗位和经济影响，”NAMI主席兼加利福尼亚汉福德中央山谷肉类公司董事长Brian Coehlo说。
“我很自豪我的公司的经济影响帮助加利福尼亚成为肉和家禽行业创造经济影响最大的前25名选区中的第21个国会选区。”
重要的是，这份报告还计算出行业对社区公共财政的影响。肉和家禽行业不仅提供了工作岗位，它还生成了可观的税收，有两种形式。公司及员工上交到联邦、州和当地政府的传统的直接税收超过1084.2亿美元。此外，各州的肉类和家禽消费消费税有32.6亿美元。
“由肉类和家禽行业及其员工上交的税收有助于国防、教育、卫生保健、道路、老兵福利，甚至还有政府对我们行业的管制，这是美国最严格的行业监管和检查，”Carpenter先生说。
经济影响的研究由John Dunham 和位于纽约的协会总部指挥进行的，数据来源自2014年。
Dunham的分析发布在Meat Fuels America 网站上，允许全国的用户进行查看，可以按照州分类查看，也可以按照国会选区分类查看。该网站还按照直接产出和总产出分列出前十个州，还按照同样的分类列出了前25个国会选区。
