近日从市食药监局获悉，为进一步推进家禽集中屠宰生鲜上市工作，近期以来，市食安办积极部署开展整治工作，确保完成创文攻坚各项工作任务，以良好的食品安全形势迎接创文“国检”。
自今年6月韶关市浈江区、武江区主城区全面实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作以来，浈江区、武江区迅速行动，组织开展联合执法，对联合执法行动中发现的各类违规行为，各职能部门要严格按照《广东省家禽经营管理办法》的规定和行政处罚权限进行处罚，确保各项措施切实落实到位，防止活禽违规经营行为回潮反弹。
同时，根据市委、市政府关于做好创文迎“国检”的工作要求，市食安办结合食品安全创文督导工作，派出督导组对浈江区、武江区家禽生鲜上市工作开展督导，对督导中发现的执行措施不到位、工作有漏洞的予以全市通报。
另外，市食安办还加大对家禽集中屠宰生鲜上市工作的宣传力度，引导群众培养健康消费观念，使宣传工作进家庭、进市场、进档口，家喻户晓，不断增强群众防病意识;并通过加大对违规销售活禽的市场、经营者的曝光力度，让违法违规市场、经营者接受社会和媒体的监督，营造全社会共同参与防控工作的良好氛围。
