2012年10月11日至13日第十届中国国际肉类工业展览会在北京举行，在众多的肉类机械中，大江机械的产品首次亮相，便赢得了众多厂商、客户和观众的赞许，俨然一个夺目的新星。很多前来观摩的厂商看到大江机械展出的设备时，起初均认为是进口的产品，当得知大江机械展出的产品是地道的本土民族品牌产品时，纷纷表示“真想不到中国的产品也能做得这么好，我们应当为有这样高质量的国产设备感到自豪。”
用户的心声不禁让我们感到既尴尬又欣慰，多年来，进口设备总是莫名地让人觉得“倍感放心”，而再好的国产产品都要受到“百般挑剔”。不是我们造不出高品质的产品，而是一些“媚外”心态在涌动。这种观念需要转变，这个观念的转变将是我们生产高品质“中国制造”的动力。
大江机械专业从事食品真空气调保鲜包装机械的研发、生产和销售，多年来产品主要出口到欧美等多个国家和地区。在成立之初，大江机械便将公司目标定位于创建高质量、高性能产品和全方位服务，在汲取西方发达国家在真空和气调包装领域的先进技术和成熟的经验的基础上，努力创新，严格要求，将创建国际知名品牌作为自己努力的目标。通过多年的不懈努力，大江机械不断强化在产品质量和综合性能、性价比，以及市场影响等方面的国际竞争力，赢得了客户的广泛信赖和尊重。
随着中国经济的高速发展，国内市场对食品包装、特别是对肉类食品的安全卫生和新鲜品质要求越来越高，为了满足国内市场对高质量、高性价比、高可靠性的产品需求，2011年初大江机械在巩固欧美市场的同时，开始在国内市场推出气体保鲜包装设备。
大江机械遵循一切为满足客户需要、维护客户利益的宗旨，采用国内外高端的技术成果，提高产品的技术性能和可靠性，在自有技术的基础上，开发和制造高质量、高性价比的、符合客户需求的产品。力求以最优秀的产品质量、最专业的技术支持、最完善的服务体系和最真诚的合作精神，竭诚为广大用户服务，为用户创造最大的产品价值。
